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食品調香
薄荷素油
薄荷素油
Mentha arvensis oil, partially dementholized
CAS No . 68917-18-0
FEMA No . 4219
香味形容
薄荷腦樣的薄荷特征香氣
基本種類
1.是食品安全國標GB2760允許食品使用的香料
2.廣泛用于糕點、膠姆糖、糖果、飲料等需要薄荷清涼香氣的食品中
3.常用于牙膏、漱口水、口香糖、清涼油等口腔和個人護理用品
4.常用于膏霜、化妝品、香皂,以及空氣清新劑、清潔劑等日用品
5.用于煙草中作為矯味劑,改善口感,減弱煙草的辛辣刺激味
展開
化學實驗操作數據
色狀 幾乎無色至琥珀黃色液體
相對而言密度單位 0.890~0.908
折光指數 1.457~1.465
旋光度 -24°~-15°
純度 ≥50%(總醇)
融解性 1體積試樣混溶于4體積70%(V/V)乙醇,澄清,進一步增加溶劑會出現乳白色
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主產地/國產品牌
國產/廣州日化
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