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食品調香
紫丁香酚
丁香酚
Eugenol
CAS No . 97-53-0
FEMA No . 2467
香味兒陳述
具有強烈的丁香和辛香香氣
基本的主要用于是什么
1.天然存在于丁香油、丁香羅勒油和肉桂油等精油
2.是食品安全國標GB2760允許食品使用的香料,用于配制多種果香和辛香香精
3.用于香水等化妝品香精和皂用香精配方,調配花香、辛香、木香和東方型香精,作為修飾劑和定香劑
4.具有抑菌、消炎、抗氧化、鎮痛等藥理活性,常用于口腔護理產品
5.具有驅蟲和抗細菌真菌等多種生物學功能,可用于農業
展開
物理運作
色狀 微黃色至黃色液體
較為高密度 1.063~1.068
折光指數公式 1.5400~1.5420
純度 ≥98%
酸值 ≤1.0
溶解度性 1ml試樣全溶于2ml 70%(V/V)乙醇中
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產區/產品品牌
印尼
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