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大茴香油
Anise Oil

CAS No . 8007-70-3

FEMA No . 2094

氣味分析

清而辛香的大茴香香氣，味甜

主需要途

1.食品安全國標GB2760-2014允許使用的食品用香料
2.大茴香油是制造化妝品、甜香酒、啤酒和食品工業的重要原料，較多應用于烘烤食品、糖果、酒類、碳酸飲料及煙草等
3.作為提取茴香腦和大茴香醛的原料
4.大茴香油用于煙草制品中能起到改進吃味、掩蓋煙草的粗雜辛辣的刺激性、改善口腔余味等作用

化學指標

色狀 淡黃色或琥珀色液體，低溫時為白色結晶
相對的高密度 0.957～0.992
折光指數 1.5525～1.5600
旋光度 －2°～+2°
含量的 ≥80%（反式茴香腦）

產址/項目

國產/廣州日化